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  • LA CUINA DELS ALTRES CATALANS
    LA CUINA DELS ALTRES CATALANS
    BUENO CALDERÓN DE LA BARCA, FRANCISCO
    Com a complement del seu llibre «Cuina catalana oblidada del que encara es cou i es menja», Xesco Bueno reivindica ara la cuina que va arribar a Catalunya procedent de diferents onades migratòries des de la resta de la península durant la segona meitat del segle XX, una cuina nòmada i migrant, humil i alhora saborosa, apetitosa i suculenta. Una cuina que reivindica els orígens,...
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  • COCINAMOS A 4 MANOS. RECETAS PARA HACER CON NIÑOS
    COCINAMOS A 4 MANOS. RECETAS PARA HACER CON NIÑOS
    BUENO CALDERÓN DE LA BARCA, FRANCISCO
    Con este libro niños y adultos podrán compartir sus primeras experiencias cocinando juntos. Las recetas son saludables, equilibradas e ideales para preparar una merienda con más amigos o una cena ocasional, por ejemplo, la de un viernes o un sábado en las que la familia dispone de más tiempo. En cada receta se indican los ingredientes necesarios, se explican los pasos a paso ...
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