AVE, CÉSAR, LOS QUE VAN A COCINAR TE SALUDAN

AVE, CÉSAR, LOS QUE VAN A COCINAR TE SALUDAN

RECETAS DE LA ANTIGUA ROMA

VV AA

20,00 €
IVA inclós
No disponible
Editorial:
HUEVO COSMICO EDITORIAL
Any d'edició:
2017
Matèria
Llibres de cuina
ISBN:
978-84-947277-0-2
Pàgines:
208
Enquadernació:
Cartoné
Idioma:
Castellano
20,00 €
IVA inclós
No disponible
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Ave, César, los que van a cocinar te saludan. Recetas de la Antigua Roma es una actualización de De re coquinaria, el recetario atribuido al gastrónomo romano Marco Gavio Apicio. Las recetas, que hemos reordenado para facilitar su consulta, incluyen numerosas anotaciones históricas y nuestros propios consejos para llevarlas a cabo. Hemos adaptado también una selección de platos, adecuadas al paladar del siglo XXI, que no puedes perderte si quieres conocer el verdadero sabor romano. ¡Afila tus cuchillos, enciende el thermospodium y prepárate para cocinar un banquete digno de un césar!

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