OH LA LA CHOCOLAT

OH LA LA CHOCOLAT

BALAGUER, ORIOL

24,95 €
IVA inclós
Demana'ns-ho i ho tindrem aviat
Editorial:
TIMUNMAS CASTELLANO
Any d'edició:
2024
ISBN:
978-84-08-28165-8
Pàgines:
208
Enquadernació:
Cartoné
Idioma:
Castellano
24,95 €
IVA inclós
Demana'ns-ho i ho tindrem aviat
Afegir a la meva cistella
Afegir a favorits
Enviar això a un amic

El nuevo libro del gran pastelero Oriol Balaguer, reconocido como uno de los mejores del mundo, dedicado íntegramente a una de las grandes pasiones, el chocolate.Un libro dedicado exclusiva y monográficamente al chocolate para explotar todas sus maneras distintas de preparación y para disfrutar de manera distinta y en múltiples formatos. Así, la cocina dulce de Oriol Balaguer, reconocida internacionalmente, fusiona suavidad con textura y sabor, todo un placer exquisito para el paladar y con un perfecto equilibrio entre sabor y forma.
Este libro es todo un homenaje alrededor de una de las grandes pasiones humanas, el chocolate, dirigido tanto a aficionados como a profesionales, con toda la técnica necesaria, pero explicada de manera accesible y práctica a la vez, para preparar en casa las recetas más deliciosamente irresistibles.

Articles relacionats

  • ¿POR QUÉ MIRAMOS A LOS ANIMALES?
    ¿POR QUÉ MIRAMOS A LOS ANIMALES?
    BERGER, JOHN
    En este breve ensayo, John Berger, a todas luces imprescindible entre los pensadores del siglo xx, explora cómo hemos pasado de situar a los animales en un altar —para adorarlos, servirnos de ellos o reafirmarnos— a marginarlos y reducirlos a mero espectáculo. ...
    En estoc

    22,00 €

    Comprar
  • CODOLS NEGRES
    CODOLS NEGRES
    FERRADA, MARÍA JOSÉ
    Tots els pobles tenen un capellà, un fuster, una fornera, una doctora i, de vegades, també algun assassí o, fins i tot, un fantasma. Inspirada en els còdols creats per Pep Carrió, María José Ferrada narra la història dels habitants de Còdols Negres, amb un toc exquisit d’humor negre i poesia. Al poble, no hi manca res: hi ha les cases, el forn, el riu, el cel, els ocells i tote...
    En estoc

    14,96 €

    Comprar
  • PIEDRAS NEGRAS
    PIEDRAS NEGRAS
    FERRADA, MARÍA JOSÉ
    Cada pueblo tiene su cura, su carpintero, su panadera, su doctora y, a veces, también algún asesino o incluso algún fantasma. Inspirada en las piedras creadas por Pep Carrió, María José Ferrada describe a los habitantes de Piedras Negras con un exquisito toque de humor negro y poesía. Está todo: el pueblo con sus casas, la panadería, el río, el cielo con sus pájaros y todas sus...
    En estoc

    14,96 €

    Comprar
  • PENSAMIENTO CRÍTICO ILUSTRADO
    PENSAMIENTO CRÍTICO ILUSTRADO
    CASTANY PRADO, BERNAT
    Una guía ilustrada para entrenar el pensamiento crítico en la era de la desinformación. En un contexto saturado de información, opiniones polarizadas y discursos seductores, Pensamiento crítico ilustrado ofrece herramientas claras y accesibles para analizar argumentos, detectar falacias y fortalecer la autonomía intelectual. El ensayista Bernat Castany y la ilustradora Cinta Fo...
    En estoc

    17,95 €

    Comprar
  • EN TRAVESSAPARETS
    EN TRAVESSAPARETS
    OBOMSAWIN, DIANE
    En Dutilleul fa una vida tranquil.la; passa el dia al despatx i al vespre llegeix el diari. Una nit, sen va la llum i en tornar el corrent el personatge es troba immers en una situació estranya. En Dutilleul descobreix que ha adquirit la capacitat de trav ...
    En estoc

    8,50 €

    Comprar
  • PER MIL BRUSES AL DIA
    PER MIL BRUSES AL DIA
    SERENA, BALLISTA
    «Per mil bluses al dia» explica la tragèdia de la fàbrica Triangle Shirtwaist de Nova York el 1911, en la qual un incendi va provocar la mort de 129 obreres. Seixanta-dues van morir en saltar des de les finestres, intentant desesperadament evitar cremar-se vives. La majoria eren immigrants i havien arribat a l'illa d'Ellis amb el cap ple de somnis. L'autora tria per narrar la h...
    En estoc

    23,50 €

    Comprar 
Array
(
    [LANGUAGE] => cat
    [GEO_IP] => 216.73.217.61
    [GEO_COUNTRY] => US
)